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雞胸肉帶骨切塊	700g
土豆	3個
水	3杯
酒	1/4杯
韓式泡菜	80-90g
A（調(diào)味料）
雞精	1小勺
酒	1大勺
醬油	1大勺
蒜	1小瓣
豆醬	1大勺或1/2勺
大蔥	1/2根

• 雞肉放到過濾篩，水開后將雞肉塊放入鍋中，大火將水燒開。土豆去皮切4塊，將其浸泡水里后撈起瀝干水。韓國泡菜切成小塊。
• 將步驟1的雞肉，水，酒倒入鍋中，中火煮熟后，撇除浮沫，開小火煮40分鐘左右。
• 加入土豆大火煮開，加入A（調(diào)味料）和泡菜，蓋上鍋蓋，中火燜煮10分鐘左右。加入蒜末，豆醬煮開，湯汁煮至一半時，倒一圈芝麻油，撒上蔥花即可享用。

腌制的大蒜能夠促進血液脂肪燃燒和排汗。加入大量的酒可以促進血循環(huán)，使身體暖和起來。雞肉中富含的維生素A和土豆里的維生素C不僅可以防止皮膚干燥，還有利于恢復(fù)精氣神。